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一人暮らしの節約食材は?調味料や料理法についての提案

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一人暮らしに慣れてきて、毎日

外食だと、食費がかさみます。

 

「料理が苦手なんだけど・・・」

 

誰でも最初は料理の初心者です。

 

分かりました。今回はそんな

あなたに、一人暮らしの節約食材

などについて、いろいろお伝え

しちゃいますね。

 

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一人暮らしの節約の食材は?

 

あなたはスーパーマーケットに

行きますか?まさか総菜コーナー

だけ、行っていないですか?

 

スーパーマーケットには、節約に

役立つたくさんの食材が売って

います。

 

■ 節約の星 もやし

どこのスーパーマーケットでも

もやしは高くて1袋30円程です。

安売りしてたら1円で売っている

場合もあります。

 

もやしは蒸したり、炒めたり

すれば、おいしく食べられます。

 

■ 貴重なたんぱく源 鶏むね肉

鶏肉の中でも、鶏むね肉は調理

すると、ぱさぱさになり易いので

鶏の肉の部位の中では、安価に

手に入ります。

 

■ おにぎり界では最強 ツナ缶

コンビニおにぎりの具の不動の

ナンバー1はツナマヨです。

 

3個で200円ぐらいのツナ缶が

あれば、ツナマヨの具が、10個

以上作れますよ。

 

おにぎりにしなくても

そのままご飯の上にのせれば

立派なおかずになります。

 

■ 寒い時の味方 木綿豆腐

豆腐半丁を大きめのさいの目に

切り、どんぶりに入れて

水とだしの素を入れて、レンチン

すれば、あっという間に湯豆腐が

完成です。

 

ポン酢やゴマダレなんかで食べ

れば、体も温まりますよ。

 

私は絹ごし豆腐より、木綿豆腐の

食べ応えが好きですよ。

 

忘れていましたが、卵は絶対

外せません。なんてったって

栄養が豊富で安いからです。

 

一人暮らしの節約調味料は?

 

節約料理ですが、調味料はあなた

好みに、買い揃えたほうが

節約レシピの料理に飽きません。

 

■ ポン酢(ゆずでもOK)

ポン酢があると、もやしの蒸したの

とか、なんちゃって湯豆腐でも使え

ますね。同様にゴマダレも準備して

あるほうが味変出来るので

飽きが来ませんよ。

 

■ だしの素

粉末状のだしの素があれば、自炊

料理のランクが上がります。

 

かつおだし

昆布だし

中華だし

コンソメ(顆粒)

 

これだけあれば、いつも同じ味に

なる事はありませんよ。

 

初期投資と思って、準備する事を

おすすめしますよ。

 

■ ケチャップ・マヨネーズ

この保存のきく、チューブ状の

調味料は最強です。

 

特にマヨネーズは、もう何も

食材がない。ご飯とふりかけだけ

の場合も、

 

ふりかけご飯に適量のマヨネーズ

をかければ、ふりかけご飯だけを

食べた時より、満足感がかなり

あがります。


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一人暮らしの節約料理法は?

 

料理というと、ガスやIHコンロ

で作ると思っていませんか?

 

せっかく節約するので、時間も

節約しちゃいましょう。

 

■ 野菜の下ごしらえ

ガスレンジやIHヒーターで調理を

すると時間がかかります。

 

特に野菜にサッと火を通す場合は

電子レンジを活用しましょう。

 

もやし1袋なら、レンジの温め

ボタンのオート機能を使えば

簡単です。

 

■ パスタを茹でる

普通なら多めのお湯を沸騰させ

塩を入れて、パスタの袋に書いて

ある時間、茹でますよね。

 

今日の夜はパスタと決めたら

家を出る前に、ファスナー付き

密封袋に水を入れ、パスタを

そこに入れて、冷蔵庫内に

入れておきましょう。

 

帰ってきたら熱湯で1~2分ほど

茹でれば、出来上がりです。

 

後は好きな味付けに、調理して

くださいね。

 

私の場合そこに、シーチキンを

乗せて、ポン酢とゆで汁を

同量入れ、粉末のだしの素を入れ

て、和風パスタにします。

 

まとめ

 

いかがでしたか?

今回お伝えした事は

 

・一人暮らしの節約食材は

 もやし

 鶏むね肉

 ツナ缶

 木綿豆腐

 卵

 を外さない。

 

・一人暮らしの節約調味料は

 ポン酢

 だしの素

 マヨネーズ

 ケチャップ

 があれば何でもできる。

 

・一人暮らしの調理法は

 野菜の過熱は極力、電子レンジ

 で済ます。

 

・パスタは最初からゆでると時間

 がかかるが、あらかじめ水に

 浸しておくと茹で時間短縮に

 なる。

 

節約に関しての一部を紹介しま

した。

 

あなたも調理しているうちに

節約レシピを思いつきますよ。

 

ぜひ参考にしてくださいね。

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