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お酢の使い方がわからない 種類とは 料理や洗濯などの使用法

投稿日:2017年10月1日 更新日:

 

「お酢は健康にいい」とテレビCM

でも言ってますよね。

 

でも実際にはどうやって、料理とか

に入れればいいか、わかりにくい

ですよね。

 

だから全然お酢が減っていかない

そんなあなたに、お酢の事を

たくさん知ってもらいたいと

思いますので

お酢の種類や、料理への使い方

その他の使い方について

いろいろお伝えしちゃいますね。

 

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酢の使い方がわからない 種類って?

 

お酢と言ってもたくさん種類が

あります。例えば・・・

 

・穀物酢
・米酢
・黒酢
・りんご酢
・バルサミコ酢

 

普通のスーパーだったら

これくらいのお酢は買えます。

 

あなたのお家にあるのは、穀物酢

ですから、原材料は小麦、米、

コーン、酒粕などです。

 

米酢は酸味がまろやかなので、すし

飯にするといいとか、黒酢は加熱

すると料理に照りが出るとかなど、

料理によって使い分けている人も

います。

 

穀物酢の味は、すっきり、さっぱり

といった所でしょうか。

 

どんな料理にでも使える

万能酢です。

 

料理だけとは言わずにいろんな

事に使いましょう。

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酢の使い方がわからない!料理では?

 

穀物酢は万能ですので、熱を

加えても酸味が飛びにくいので

酢豚などにも使えますし、酢の物は

もちろん

ラーメンの味変にちょっと垂らして

みるのもおいしいです。

 

また、天ぷらを家であげる時に

天ぷら粉を水で溶いた所に、

お酢を大さじ1~2杯入れて混ぜる

と、サクサクの衣に揚がりますよ。

 

あと、私はぎょうざを食べる時には、

付いているぎょうざのたれは

使いません。

 

お酢にコショウをたくさん入れて、

食べています。

 

ダマされたと思って一度試してみて

ください。

おいしくてびっくりしますよ。

 

ほかに、ゆで卵をつくる時に、塩を

入れますよね?

 

その塩の代わりにお酢を入れても良い

です。

 

卵のカラが剥がし易くなりますよ。

 

酢の使い方がわからない!洗濯とかは?

 

お酢が洗濯物の柔軟剤なるって話

聞いたことないですか?

 

確かに、洗濯物の洗剤の残りを

落としてくれるので

若干柔らかくなったかな?

という程度です。

 

それに、洗濯直後は、お酢の成分が

残っているので、室内干しにすると

部屋中お酢臭くなっちゃいます。

(天日干しなら問題ないんですが)

 

だから、洗濯に使用するよりも、

掃除に使ったほうが良いですよ。

 

たとえば

お風呂場の鏡が石けんカスで白く

くもっていませんか?

 

それは、お酢を使ってこすると

きれいになります。

 

あと、まな板の漂白に、漂白剤を

使うのはちょっと抵抗があるって

言ってましたよね。

 

大丈夫です。お酢にも殺菌作用

ありますから、まな板の上に、

キッチンペーパーを置き、その上に

お酢をたらせば、お酢のシップ

みたいになって、殺菌効果が

高まります。

 

そうそう、一つ注意してほしい事が

あります。

 

塩素系の洗剤とか漂白剤と混ぜると

有毒ガスが出るので、気を付けて

下さいね。

 

まとめ

 

今回は、お酢の使い方について

いろいろお伝えしました。

まとめると・・・

 

・穀物酢は万能。なんにでも

 使える。

 

・ラーメンの味変、ぎょうざのたれ

 など積極的に使う。

 

・洗濯の柔軟剤にはならない、

 掃除で石けんカスを取ったり除菌

 するといい。

 

お酢の開封後の賞味期限は6ヵ月

だそうです。

 

おいしく頂き、健康アップと

家中ピカピカを目指し

お酢を活用してみてくださいね。

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