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七夕のそうめんの由来とは?意味や食べ方の工夫について

投稿日:2018年5月11日 更新日:

七夕の日の夜はそうめんを食べる

という事を、知らなかったん

ですね。

 

「でも、何のために

   そうめんを食べるの?」

 

バレンタインや恵方巻のように

商業イベントと思っている

あなたに、

 

七夕のそうめんの由来や意味

いつもと違うそうめんの食べ方の

工夫をお伝えしますね。

 

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七夕のそうめんの由来は?

元々、七夕は中国から伝わった

行事で、

参考:
七夕の由来を子供に説明したい 飾りの意味や五色の短冊の色について

 

その中国で七夕の時に食べられて

いた「索餅」(さくへい)が

日本の宮内に伝わり

やがて一般にまで広まりました。

 

この「索餅」は

小麦粉と米粉と水と塩を入れ

こねてひも状にしたものを

 

ひねって素揚げした麺料理で、

やがて時代とともに

「そうめん」に変わっていき

 

東北地方では現在でも

七夕の日である7月7日に

そうめんを食べる風習が残って

います。

 

七夕の日のそうめんは

平安時代以降、約1,000年の

歴史があるという事です。

 

七夕のそうめんの意味は?

 

平安時代から続いている行事

ですから、「そうめん」を

食べる事には意味があります。

 

日本の伝統的行事に「五節句」と

いうものがあり

 

・人日(じんじつ) :1月7日
「七草の節句」七草がゆ

 

・上巳(じょうし) :3月3日
「桃の節句」あられ

 

・端午(たんご)  :5月5日
「菖蒲の節句」ちまき、柏餅

 

・七夕(しちせき) :7月7日
「竹(笹)の節句」そうめん

 

・重陽(ちょうよう):9月9日
「菊の節句」桃、栗、梨

 

それぞれの節句に、それぞれの

食べ物を食べる事によって

 

無病息災や家内安全を祈り

縁起を担ぐというものです。

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七夕のそうめんの工夫とは?

 

せっかく、七夕の日にそうめんを

食べるのであれば、麺つゆだけ

ではなく、

 

何か、ひと工夫して さらに

おいしく食べたいものです。

 

◆ 麺つゆの中にツナ

麺つゆで食べていると、段々

同じ味に飽きてきます。

 

そんな時、ツナ缶のツナを

麺つゆの中に入れてみて

ください。

 

ツナとその油で、コクが出て

物足りなさがなくなります。

 

◆ 具だくさん つけ汁

鶏肉や豚肉、茄子、人参、

インゲン、玉ねぎ、などを煮て

麺つゆで味付けをして、

つけ麺のように食べます。

 

具だくさんなのでお腹いっぱいに

なりますよ。

 

◆ 汁なし担々風?

そうめんの上に

ゴマドレッシング

ラー油

肉そぼろを適量かけ、混ぜて

食べます。

 

辛さが苦手な方はラー油を

控え目にしてくださいね。

 

まとめ

 

いかがでしたか?

日本の伝統行事の、七夕の日は

家族の健康と幸せを祈りながら

「そうめん」を食べたいですね。

 

こういった風習を子供たちに

伝えるのも必要かも

しれませんね。

 

楽しい七夕にしてください。

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